1月24日から1月30日は全国学校給食週間です。

学校給食のメリットに、残さず全部食べることでバランス良く栄養摂取できることだけでなく、様々な食品を経験できることがあげられます。

例えば「干しずいき」や「てぼ豆・とら豆・紫花豆」といった豆類、「和梨の缶詰」といったものがあります。これらの食品はスーパーであまり売られていなかったり、水で戻したりゆでたりする下処理に手間がかかったりします。

普段あまり口にすることのない献立や食品が登場すると、戸惑ったり、抵抗感を抱くことがあるかもしれませんが、給食で新しい味わいを楽しめますよ。