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学校日記

まんぷくだより

公開日
2023/10/19
更新日
2023/10/19

できごと

栄養教諭さん作成の「まんぷくだより」です。

今回は「なにわの伝統野菜」の特集です。その中の1つに江戸時代から難波周辺で育てられてきた『難波葱（ねぎ）』があります。鴨肉とねぎが入ったうどんを「鴨なんば」と呼ぶのは、この難波ねぎの名前に由来しているそうです。

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