今回は、先日お配りした「食育つうしん」より、「キャベツのおかかマヨサラダ」を紹介します。

１、キャベツは洗い、食べやすい大きさにちぎります。
２、ラップでおおい、600Ｗの電子レンジで3分加熱します。
＊電子レンジを使うことができる容器に入れましょう。
＊シャキッとしたキャベツの食感を楽しみたい人は、もう少し加熱時間を短くしてみてください。
３、キャベツが少し冷めたら水気を絞ります。
＊この作業を行うことで、水っぽいサラダになることを防ぎます。
４、キャベツをボウルに移し、マヨネーズ、かつお節、しょうゆと混ぜたら完成です！

包丁も火も使わず、簡単においしいサラダを作ることができます。ツナを入れてもおいしいです。
材料の分量やこのサラダに合うおかずなどは、食育つうしんに掲載しています。ぜひチェックしてみてください。