１年生〜３年生まで、11月の調理実習を行いました。

メニューは、旬の食材も取り入れて「サケのムニエル・マッシュポテト・ブロッコリー・そしてコーンポタージュ」です。野菜のゆで方、ルーの作り方、そして、さかなの焼き方、最後に盛り付け方など学習ができました。

２人〜３人のグループでつくるので、初めての体験することも多くありました。上手に盛り付けて、味は上々。みんな残さず食べてました。次が楽しみです。