今日も、地域の皆様、保護者ボランティアの皆様にお越しいただいています。１年生で実施している「伝承料理」調理実習です。

生徒は３時間目・４時間目の授業で実習するのですが、ボランティアの皆さんは１時間目から集まってくださっています。本日は第4回目最終日となりますが、よろしくお願いいまします。

さて、「まじないごはん」って知っていますか？西淀川区で昔から伝えられている伝承料理です。祝い事などの前日に、翌日の晴天を祈って作られた料理だそうです。

地域に伝わる伝承料理を、子ども達が次の世代に伝えてくれることを期待します。