本日の給食は、
「かつおのガーリックマリネ焼き」
「押麦のスープ」
「グリーンアスパラガスのソテー」
「パン」
「牛乳」でした。

かつおのガーリックマリネ焼き
かつお（１切50ｇ）に、にんにく、塩、白こしょう、ノンエッグドレッシングで下味をつけて焼きました。人気献立です。

グリーンアスパラガスのソテー
ベーコンと共に塩こしょうで味付けしたソテーです。
季節のとれたてのグリーンアスパラガスは、５月と７月の２回使用します。
今月は大阪市の半分の学校がとれたてを使用することができず、冷凍のものになりましたが、歌島中学校は旬のグリーンアスパラガスが届きました。ラッキーです！（生産量２位の熊本県産）
グリーンアスパラガスは、次々と地上に出てくる若い茎を収穫できることから「たくさん分かれる」「激しく裂ける」というギリシャ語の「アスパラゴス」が語源です。
カロテンやビタミン類の多い野菜で、新陳代謝を活発にし、疲労回復やスタミナ増強効果を持っています。