本日の給食は、
「ケチャップ煮」
「ベーコンとさんどまめのソテー」
「キャベツのバジル風味サラダ」
「パン」
「牛乳」でした。

「キャベツのバジル風味サラダ」
蒸したキャベツにバジル、ワインビネガー、うすくちしょうゆ、砂糖、塩、綿実油で作ったドレッシングで和えたサラダです。
バジルは、トマト料理などイタリア料理には欠かせない食材です。爽やかで甘く、独特の香りがあります。シソ科のハーブで、原産地はインドや熱帯アジア。
古代ギリシャでは、『王様の薬草』と呼ばれていました。