本日の給食は、
「カレードリア」
「豚肉とキャベツのスープ」
「パンプキンパン」
「オレンジ」今年は不作のようですが、給食には登場！
「牛乳」でした。

「カレードリア」年１回
実は、ドリアは日本で生まれた料理なのです。１９３０年頃、横浜ホテルニューグランドの初代料理長サリー・ワイルさんが、体調を崩した欧州人のために即興で調理し、提供したのが最初といわれています。マカロニの代わりに米を使用したグラタンです。今日も「焼き目」の部分が香ばしくおいしい献立でした。
今日使用の精白米は、福井県産の「華越前（ハナエチゼン）」（８kg使用）です。

「華越前」（コシヒカリの前に花が咲くことから命名されました）
福井県農業試験場でコシヒカリの誕生から35年の研究を経て生まれた福井県自慢のお米です。炊き上がりが艶々（つやつや）で粒がしっかりしており、ほどよい粘りとうま味が特徴。