本日の給食は、
「焼きハンバーグ（ケチャップ）」
「豆乳スープ」
「冷凍みかん」
「黒糖パン」
「牛乳」でした。

「焼きハンバーグ」年１回
２学期の給食は本日から始まりました。１２月２３日までの７４日間です。
２学期の初日は、とても人気のある献立の「焼きハンバーグ」、豆乳スープ、冷凍みかん、黒糖パンでした。

「冷凍みかん 豆知識」年２回
冷凍みかんは、昭和３０年代以降鉄道の駅や車内で販売され普及しました。
みかんをそのまま凍らせると乾燥してパサパサになるので、急冷と水漬けを繰り返して、皮の外側に氷の膜を作り、乾燥を防ぐ工夫がされています。
みかんの甘味成分である「果糖」は冷やすことで甘みが増す性質があるため、キンキンに冷凍されたみかんは甘くなっています。半解凍状態にして外皮に霜が少し残り、皮が軟らかくなった頃が食べごろです。