本日の給食は、
「豚肉のねぎじょうゆ焼き」
「ふきよせ煮」
「きゅうりの赤じそあえ」
「米飯」
「牛乳」でした。

「ふきよせ煮」年１回
ふきよせ煮とは、色とりどりの木の葉や実が木枯らしで吹き寄せられた様子を模した料理で、秋の味覚が美しく盛りつけられた料理につけられます。
今日は、鶏肉、こんにゃく、さといも、たまねぎ、にんじん、れんこん、三度豆、しめじを材料にしています。だしは、けずりぶしでとったものを使用しました。
本日は、豚肉のねぎじょうゆ焼き、ふきよせ煮、きゅうりの赤じそあえの米飯がよく進む献立の組み合わせでした。