本日の給食は、
「鶏肉のカレー風味焼き」
「スープ煮」
「野菜のソテー」
「コッペパン」
「ソフトマーガリン」
「牛乳」でした。

「鶏肉のカレー風味焼き」年１回
鶏肉（皮なしもも肉、皮なしむね肉50％ずつ）48.4kgに塩、粗挽（あらびき）こしょう。ガーリック、カレー粉で下味をつけ、スチームコンベクションオーブンで焼きました。香辛料がよく効いた仕上がりで香りがよく、食べる前から食欲が刺激される献立で大好評でした。

もも肉・・・肉厚でうま味やコクがある
むね肉・・・脂肪が少なく、低カロリーでさっぱりとしていて、肉質は軟らかい

鶏肉の部位による人気度は、1位「もも肉」、２位「むね肉」です。