本日の給食は
「タンタンめん(肉みそ)」
「タンタンめん(汁めん)」
「あっさりキャベツ」
「豆こんぶ」
「おさつぱん」
「牛乳」
でした。

「タンタンめん」(年1回)
中華めんを使用した汁めん(チンゲンサイ、もやし、にんじんが具)に牛ひき肉、豚ひき肉、白ねぎ等で作った肉みそ(中国生まれのテンメンジャン［小麦粉から作った甘みそ］も使用)を盛り付け、とてもおいしくいただきました。
［タンタンめん豆知識］
中国四川省の成都発祥。天秤棒で道具一式を担いで、売り歩いたことから、「担々麺(汁なし麺)」。「担担」とは中国語で「荷物を担ぐ」という意味。日本で汁麺となっているのは四川省出身の料理人陳建民さんが、日本人向けに改良したことからです。