１年生の家庭科の授業で、食事について学んでいます。食事と生活習慣、中学生に必要な栄養素、食品と栄養素について学習をしてきました。そして今日の６時間目に１年５組で「朝食について考えよう」の研究授業がありました。

初めに家庭科の先生より、中学生の食生活の重要性の話がありました。

柏里小学校栄養教諭の森先生に来ていただき、小学校５年生時の学びをベースにして、朝食の働きを教えていただきました。生徒達は班形式になって、ワークシートを書き上げていきました。
黒板にはきれいに描かれた人体模型を利用して、夕食で摂取した栄養分が朝までに尽きてしまうことが解りました。

朝食の３つの働きが示されました。脳を働かせる。排便が出る。体温が上がる。この３つの効用は、学校生活を送るためには大変重要で、毎日必ず食べることの大切さを教えていただきました。