本日はこどもの日献立でした。

牛肉のチラシずしとすまし汁、そしてちまきです。
酢が効いたチラシずしは食べやすいですね。ご飯を大盛りにしてしまいました。

ちまきはたいへん手が込んでいます。笹の葉2枚で覆い、70cmのい草で規則正しく巻いていました。丁寧な包み方に感心しました。
本当にありがとうございます。

雑学情報です。
「こどもの日」である5月5日は、男の子の成長を願う「端午の節句」。

こどもの日は、「こどもの人格を重んじ、こどもの幸福をはかるとともに、母に感謝する」ことを趣旨として1948年に定められた国民の祝日です。

そもそも、ちまきや柏餅は、端午の節句にちなんだ食べ物です。5月5日に食べるので、「こどもの日＝ちまきや柏餅」というイメージが定着したようです。ちまきは関西地方で、柏餅は関東地方でよく食べられます。