今日のメインは『あかうお』。骨が完全に取り除かれ肉厚があって、食べやすい魚です。あかうおの特徴はなんといっても低カロリー、高たんぱく質です。まさにダイエットや筋トレをする方におすすめの食材かも知れませんね。

また、ビタミンAの一種も豊富で、眼や皮膚の粘膜を守る働きや肌の健康を維持する機能に関わっているようです。