10月25日(火)は『赤魚のみぞれかけ』『牛ひじきそぼろ』でした。

だいこんおろしとお醤油は焼き魚の定番としてよく使われます。今日は焼いた魚に同様の調味料を使い、煮魚として提供されていました。おろしがさらに魚の美味しさを引き立てていました。
また、今日は牛ひじきそぼろをご飯にまぶして食べるので、さらにご飯が進ました。
美味しかったですね。