本日の給食は、
　　●マーボどうふ
　　●きゅうりの甘酢づけ
　　●もやしとコーンのごまいため
　　●ごはん

　今日の給食献立は「マーボどうふ」です。
　マーボどうふは、日本でもなじみの深い中華料理です。お店だけでなく家庭でもよく作られています。
　マーボどうふは、豆板醤に入っている唐辛子の辛みがありますが、辛いだけでなく食べると甘みも感じます。その甘みを出すのに、お味噌を入れています。中華料理ではテンメンジャンというお味噌を入れますが、給食では赤みそを入れて甘みを出しています。
　マーボどうふは、辛みの中に甘みがあることで食欲をよりすすめてくれます。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。