本日の給食は、
　　●大豆入りキーマカレーライス（米粉）
　　●グリーンサラダ（ノンエッグドレッシング）
　　●白桃

　今日の給食献立は、小麦粉アレルギーに対応し米粉を使った「大豆入りキーマカレーライス」と、卵アレルギーに対応した、卵不使用のドレッシングで食べる「グリーンサラダ」です。
　キーマカレーに入っている大豆にはタンパク質が豊富に入っています。植物性たんぱく質の中でも動物性たんぱく質に近い良質のたんぱく質です。大豆は「畑のお肉」と呼ばれくらいです。また、消化吸収もよく体内に取り入れやすいといわれています。
　大豆にはほかに、カルシウムやビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンK、ビタミンEなども含み栄養豊富な食物です。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。