本日の給食は、
　　●なまりぶしのしょうが煮
　　●みそ汁
　　●ほうれんそうのおひたし
　　●焼きのり
　　●ごはん

　今日の給食の献立は、「なまりぶしのしょうが煮」です。
　なまりぶしは、生のかつおをさばいた後、蒸す、茹でるなどの加熱処理行い、一度だけ燻製した加工食品です。ちなみに、この燻製の工程を何度も繰り返すことで鰹節になります。「なまりぶし」は、関西では「なまぶし」とも呼んでいます。
　なまりぶしには、鉄分を多く含んでいます。鉄分は血液のヘモグロビンの成分となり、体内に酸素を運び、貧血を予防するといった働きをしています。鉄分が不足すると、酸欠状態が起きて貧血症状を起こすこともあります。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。