1/23 給食献立
- 公開日
- 2020/01/23
- 更新日
- 2020/01/23
学校風景
本日の給食は、
●鶏肉のオイスターソース焼き
●えびととうふのスープ
●チンゲンサイのピリ辛あえ
●ヨーグルト
●パン
今日の給食の献立は、「鶏肉のオイスターソース焼き」です。
鶏肉のオイスター焼きは、鶏肉をしょうが汁、にんにく、オイスターソース、濃口しょうゆ、綿実油で下味をつけておきます。下味のつけた鶏肉を焼き物機で焼いてできあがりです。
鶏肉は肉質が柔らかく淡白な味わいです。その鶏肉をオイスターソースで下味をつけて焼くことで、旨味が増し濃厚な味わいになっています。
今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。