本日の給食は、
　　●肉じゃが
　　●はくさいのゆず風味
　　●とら豆の煮もの
　　●ごはん

　今日の給食の献立は、「肉じゃが」「とら豆の煮もの」です。
　とら豆は、インゲンマメの一種です。白地を基本としながら、へその周囲に濃い黄褐色と淡い黄褐色の斑紋が入っているのが特徴です。模様の入り具合が虎に似ていることからとら豆と呼ばれています。主な産地は、北海道の胆振(いぶり)地方や北見地方です。
　とら豆には、炭水化物やたんぱく質、鉄分、じょうぶな骨や歯のもとになるカルシウムや、体の中で糖分をエネルギーに変えてくれるビタミンＢ1、ビタミンＢ2が多く含まれています。また、便秘を防ぎ、腸の調子をよくする食物繊維も多く含んでいます。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。