本日の給食は、
　　●豚肉と野菜のいためもの
　　●すまし汁
　　●きな粉よもぎだんご
　　●ごはん

　今日の給食の献立は、「豚肉と野菜のいためもの」「きな粉よもぎだんご」です。
　よもぎだんごは、うるち米（ごはんとして普段食べている米）、もち米（もちや赤飯、おこわなどに使われる米）を蒸して、よもぎと混ぜて作られています。
　よもぎは、キク科ヨモギ属の多年草で、全国各地の野原や河川の土手などに自生しています。日本だけでなく、中国や韓国などにも分布し独特の香りがあります。昔から食用としてだけでなく、生薬としても重宝されてきました。食用とするよもぎは若い芽で、それが採れる時期は３月から５月頃までの春が旬で、美味しくいただけます。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。