本日の給食は、
　　●筑前煮
　　●ひじき豆
　　●だいこんのゆず風味

　今日の給食献立は「筑前煮」です。
　筑前煮は、鶏肉とにんじん、ごぼう、、れんこん、しいたけ、こんにゃくを油で炒め、砂糖、みりん、しょうゆで味を付け煮詰めたものです。
　筑前煮の名前に筑前がついているように九州福岡県の筑前地方の郷土料理です。福岡県では、「がめ煮」ともいわれています。博多弁で「がめくり込む」（「寄せ集める」という意味）が「がめ煮」の由来ともいわれています。
　今日の給食も残さずに美味しくいただきましょう。