学校日記

今日の給食(4月26日(金))

公開日
2024/04/26
更新日
2024/04/26

できごと

今日の給食は、ごはん、牛乳、マーボー豆腐、きゅうりの中華あえ、ツナとチンゲンサイのいためもの、です。

マーボーどうふは、中国の四川料理の代表的な料理です。山椒のしびれる辛さを表す「麻(マー)」と唐辛子の辛さを表す「辣(ラー)」を用いて、「麻辣(マーラー)豆腐」と呼ばれることもあります。給食では、トウバンジャンを使って、辛みを付けています。