今日の給食は、マーボーあつあげ丼、牛乳、あっさりきゅうり、りんご（カット缶）です。

今日はあつあげが、マーボーあつあげ丼として登場します。あつあげは、とうふを厚めに切って、水分をぬき、高温の油で揚げたものです。中がとうふの状態を保つように揚げるので「生揚げ」とも呼ばれます。大豆から作られるとうふを揚げたあつあげは、とうふと同じように、たんぱく質やカルシウムが多く含まれています。