今日の給食は、ごはん、牛乳、マーボーなす、ツナと野菜のいためもの、焼きさつまいもの甘みつかけ、です。

なすは、夏から秋が旬の野菜です。ハウスなどの施設を使わず、屋外の畑で栽培する方法である露地栽培のものは、６月から１０月にかけて収穫が盛んになります。いまでは、ハウス栽培により、一年中食べることができます。　

なにわの伝統野菜に「鳥飼なす」があります。大阪府摂津市鳥飼地区で江戸時代から作られている丸い形のなすです。