今日の給食(10月16日(水))
- 公開日
- 2024/10/16
- 更新日
- 2024/10/16
できごと
今日の給食は、パンプキンパン、牛乳、鶏肉とさつまいものシチュー、はくさいのピクルス、パインアップル(カット缶)です。
シチューは、肉や野菜をスープで長時間火にかける煮込み料理です。英語の「stew」は、「ゆっくり時間をかけて火で煮る」という意味の動詞として使われることもあります。日本では、ビーフシチューやクリームシチューがよく知られています。紀元前500年頃のヨーロッパ地域において、長時間火にかけた料理があった記録があり、これがシチューのはじまりだと伝えられています。日本にシチューが伝わったのは明治初期の頃だといわれています。