今日の給食(10月17日(木))
- 公開日
- 2024/10/17
- 更新日
- 2024/10/17
できごと
今日の給食は、ごはん、牛乳、さけのから揚げ、みそ汁、かぼちゃのいとこ煮、焼きのり、です。
※調理器具故障のため、「さけのしお焼き」から「さけのから揚げ」に変更されています。
いとこ煮とは、野菜や豆を煮る時に「追い追い(甥、甥)煮る」ことから、甥同士は「いとこ」のため「いとこ煮」と呼ばれるようになったと言われています。また、かぼちゃも小豆も長い間保存ができ、栄養価も高いことから、かぜをひかずに冬を乗り切るための郷土料理として親しまれています。今日のいとこ煮ではかぼちゃと小豆を使っています。
・文章中の「追い追い」とは「順を追って」や「だんだんに」という意味です。