今日の給食は、ごはん、みそ汁、牛乳、さごしのしょうゆ煮、えだまめ、です。
※今日の献立は「さごしの塩こうじ焼き」から「さごしのしょうゆ煮」に変更になっています。

さごしはさわらの幼魚で、淡白な味わいが特徴です。さわらの小さいものをさごしと言い、東日本ではサゴチとも呼ばれます。さわらは体長が1m以上にもなりますが、さごしは50cm程度です。さごしはサバ科の魚なので、背はサバのように青く、マグロを細長くした形です。