学校日記

今日の給食(12月3日(月))

公開日
2024/12/03
更新日
2024/12/03

できごと

今日の給食は、黒糖パン、牛乳、さけのマリネ、肉だんごと押麦のスープ、りんご、です。

マリネとは、食材を酢やレモン汁などの漬け汁にひたして柔らかくしたり、保存する調理方法、もしくはその料理のことを言います。 漬け汁につけたままでも、食べることがあります。 よく使われる食材として、魚(スモークサーモン・にしんなど)や野菜(玉ねぎ・きのこなど)があります。今日の給食では、「さけのマリネ」で登場します。