今日の給食(1月22日(水))
- 公開日
- 2025/01/22
- 更新日
- 2025/01/22
できごと
今日の給食は、ごはん、牛乳、五目汁、さばのカレーたつたあげ、きゅうりの甘酢あえ、です。
「まさば」は、日本では主に2種類のさばがとれます。「まさば(真鯖)」と「ごまさば」です。
「まさば」は、秋から冬に旬を迎えます。旬のまさばは、脂がのり、身が柔らかいのが特徴です。
「ごまさば」は、腹部にゴマのような模様があります。1年を通して脂の量や、味は変わりません。
今日の給食では、「さばのカレーたつたあげ」で登場します。