今日の給食は、ごはん、牛乳、みそ汁、豚肉とごまだれ焼き、きくなとはくさいのおひたし、です。

にぼしは、主にかたくちいわしなどの小魚を煮てから乾燥させたものです。にぼしから取っただしには、「イノシン酸」という、うま味成分が豊富に含まれています。今日のみそ汁は、にぼしから取った「にぼしだし」を使っています。