今日の給食は、ごはん、みそ汁、いわしフライ、牛ひじきそぼろ、です。

いわしには、筋肉や血液をつくるもとになるたんぱく質の他にも、脂質も含まれています。

いわしに含まれる脂質は
・ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）　脳の働きを活発にします。
・ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）　血液の流れをよくします。
今日の給食では、「いわしフライ」として登場します。骨ごと食べることができるため、骨や葉を丈夫にするカルシウムもたくさんとることができます。