学校日記

10月6日(月)の給食

公開日
2025/10/06
更新日
2025/10/06

できごと

10月6日(月)の給食は、ごはん、牛乳、あかうおのしょうゆだれかけ、豚汁、きゅうりのゆず風味、です。

「あかうお」は、特定の魚の名前ではなく、体の表面が赤い魚をまとめて呼ぶ時に使われます。代表的な「あかうお」は、アコウダイやアラスカメヌケなどです。
加熱するとふっくらとした食感になり、味のクセが少ない魚で、塩焼きや煮つけなどの料理に使われます。