１０月２３日（木）の給食は、ごはん、牛乳、鶏肉のゆず塩焼き、ソーキ汁、ツナ大豆そぼろ、です。

「ソーキ」とは、沖縄の方言で豚のあばら骨付き肉のことで、英語では「スペアリブ」に当たります。じっくり煮込むことで肉が非常に柔らかくなっています。この「ソーキ」を煮込んですまし仕立てにしたお汁が「ソーキ汁」です。