１１月２１日（金）の給食は、ごはん、牛乳、関東煮、はくさいの甘酢あえ、みかん、です。

関西では、昔、みそ田楽のことを「おでん」と呼んでいました。現在では、だし汁としょうゆなどで煮込んだおでんのことを「関東煮」と呼んでいます。今日の給食では、鶏肉やうずら卵、ごぼう平天、じゃがいも、こんにゃく、あつあげ、だいこん、にんじんを使用しています。
＊みそ田楽とは、とうふやこんにゃくなどを串に刺して焼き、みそを塗った料理です。
今日の「関東煮」は「卵」の除去食対応献立です。