１２月１０日（水）の給食は、黒糖パン、牛乳、さけのマリネ、肉だんごと押麦のスープ、りんご、です。

「マリネ」という言葉は、フランス語で「漬ける」という意味があります。「マリネ」は、酢などを混ぜて作ったマリネ液に材料を漬けて、味を染み込ませる料理のことです。今日の給食では、揚げた鮭に、薄切りした玉ねぎと米酢、オリーブ油などで作ったマリネ液をからませた「さけのマリネ」です。