１月２１日（水）の給食は、黒糖パン、牛乳、ビーフシチュー、ブロッコリーのサラダ、スライスチーズ、洋なし（カット缶）です。

ブロッコリーは、地中海沿岸が原産の野菜で、日本には明治時代に伝わりました。野生のキャベツを改良したもので、つぼみと茎の部分を食べます。涼しい気候が生育に適しているため、旬の時期は１１月から３月頃です。北海道や埼玉県、愛知県などで多く収穫されています。