２月６日（金）の給食は、菜飯、牛乳、くじらのたつたあげ、豚肉とじゃがいもの煮もの、もやしの甘酢あえ、です。

日本では、昔からくじらを使ったさまざまな料理が食べられてきました。肉だけでなく、皮や内臓、尾びれまで工夫して無駄なく利用するので、くじらは「捨てるところがない」と言われています。くじらの肉には、体をつくるもとになるたんぱく質のほか、不足しやすい鉄が多く含まれています。今日は、「くじらのたつたあげ」が登場します。