２月１２日（木）の給食は、コッペパン、ブルーベリージャム、牛乳、豚肉とごぼうの煮もの、なにわうどん、とろろこんぶ（袋・なにわうどん）、固形チーズ、です。

なにわうどんは、きつねうどんをイメージしています。三角形に切って、甘辛く煮たうすあげ、かまぼこ、はくさい、青ねぎが入ったうどんにとろろこんぶを入れて食べます。とろろこんぶは、食酢などに漬けてやわらかくしたこんぶの表面を糸状に細長く削ったものです。

きつねうどんは、大阪で生まれたと言われています。また、とろろこんぶは、昔から大阪で作られてきました。この二つを組み合わせたうどんを大阪市の給食では「なにわうどん」と呼んでいます。