3月10日(火)の給食
- 公開日
- 2026/03/10
- 更新日
- 2026/03/10
できごと
3月10日(火)の給食は、ごはん、牛乳、チキンカレーライス、金時豆と野菜のサラダ、いちご、です。
金時豆(きんときまめ)は、インゲンマメの代表的な品種で、鮮やかな赤紫色の皮と大粒なのが特徴です。粒の形も良く、食味も優れていることから、煮豆用に最も適した豆とされ、洋風の煮込み料理にもよく用いられます。食物繊維、タンパク質、ビタミンB1が豊富な食べ物です。名前は、赤い色が「金太郎」こと坂田金時の赤い肌色に由来していると言われています。