今日の献立
　・ゴーヤチャンプルー
　・五目汁
　・あげ焼きじゃが
　・かやくご飯
　・牛乳
　
　今日は２年１組Ａです。
　ゴーヤチャンプルーは、ゴーヤを５ｍｍくらいにスライスした後、塩で下味を付けるとともに、苦みを抜く下処理もしています。綿実油でゴーヤ、薄切りの豚肉、もやしを炒め、塩としょうゆで味付けをし、食べる直前にかつお節を振りかけます。ゴーヤの苦みを好む生徒、嫌う生徒、二分していました。
　五目汁は、鶏肉、キャベツ、玉ねぎ、タケノコ、人参、えのきたけ、うす揚げと数多くの具材で、昆布と削り節のお出汁で、しょうゆでの味付けのすまし汁です。
　あげ焼きじゃがは、５ｍｍほどにスライスしたじゃがいもに塩で下味を付け、綿実油をまぶしかけた後、焼き上げられています。表面がカリッと、中はふわっとの仕上がりです。塩味の効いたポテトで、生徒は好んで食べていました。
　また、今日は、本当に珍しい「かやくご飯」の日でした。