今日の献立
　・チキンレバーカツ
　・ケチャップ煮
　・キャベツのバジル風サラダ
　・レーズンパン
　・牛乳
　
　今日は１年１組です。
　チキンレバーカツは、冷凍の加工品で、菜種油でカラッと揚げられています。レバー独特の食感や臭みもなく、カレー風味で生徒たちも好んでおいしくいただきました。
　ケチャップ煮は、薄切りの豚肉、玉ねぎ、人参、大きくカットされたじゃがいも、トマト、グリーンピースが具材で、チキンブイヨンスープに、ケチャップ、ローレル、塩こしょう、砂糖で味付けされています。子どもたちも大好きなケチャップ風味の具だくさんのトマトスープでした。
　キャベツのバジル風サラダは、湯がいたキャベツに、バジル、ワイビネガー、砂糖、塩、しょうゆを合わせて煮、綿実油が加えられたドレッシングが配缶時にかけられています。