給食風景(9月22日)
- 公開日
- 2025/09/22
- 更新日
- 2025/09/22
お知らせ
今日の献立
・ウインナーのケチャップソース
・スープ
・焼きかぼちゃ
・発酵乳
・黒糖パン
・牛乳
今日は1年1組です。
ウインナーのケチャップソースは、15cmほどの長さで、焼きではなく、湯がいてありました。ケチャップ、とんかつソース、ウスターソース、砂糖を合わせて煮、水溶きでん粉でとろみを付けたブレンドソースで絡められていました。黒糖パンに挟んで「ホットドッグ」にしている生徒もいました。
スープは、チキンブイヨンベースのスープで、白ワインで下味を付けた鶏肉、キャベツ、玉ねぎ、人参、枝豆が具材で、彩りもきれいでした。
焼きかぼちゃは、角切りにカットされたかぼちゃに塩と綿実油で下味を付け、焼き上げられていました。かぼちゃの甘みがよく出ていました。