学校日記

給食風景(9月22日)

公開日
2025/09/22
更新日
2025/09/22

お知らせ

今日の献立
 ・ウインナーのケチャップソース
 ・スープ
 ・焼きかぼちゃ
 ・発酵乳
 ・黒糖パン
 ・牛乳
 
 今日は1年1組です。
 ウインナーのケチャップソースは、15cmほどの長さで、焼きではなく、湯がいてありました。ケチャップ、とんかつソース、ウスターソース、砂糖を合わせて煮、水溶きでん粉でとろみを付けたブレンドソースで絡められていました。黒糖パンに挟んで「ホットドッグ」にしている生徒もいました。
 スープは、チキンブイヨンベースのスープで、白ワインで下味を付けた鶏肉、キャベツ、玉ねぎ、人参、枝豆が具材で、彩りもきれいでした。
 焼きかぼちゃは、角切りにカットされたかぼちゃに塩と綿実油で下味を付け、焼き上げられていました。かぼちゃの甘みがよく出ていました。