今日の献立
　・赤魚のしょうゆだれかけ
　・豚汁
　・きゅうりのゆず風味
　・ごはん
　・牛乳
　
　今日は３年１組Ａです。
　赤魚のしょうゆだれかけは、赤魚を焼き物機で焼き上げた後、しょうゆ、みりん、湯を合わせて煮立てた「たれ」が配缶時にかけられていました。
　豚汁は、昆布と削り節の合わせ出汁に、薄切りの豚肉、人参、ごぼう、玉ねぎ、白菜、うすあげ、白ねぎが具材です。おみそは赤みそと白みその合わせみそです。
　きゅうりのゆず風味は、輪切りにしたきゅうりを湯がき、米酢、砂糖、塩、しょうゆ、ゆず果汁を合わせて煮た「たれ」が配缶時に和えられています。

豆知識
　赤魚は学校給食でよく使われる魚ですが、実は魚の名前ではなく、皮の色が赤い魚のことを総称して「赤魚」と言います。代表的な魚は「アコウダイ」や「アラスカメヌケ」です。深海に生息し、大きいものでは体長５０ｃｍ前後にもなるそうです。