今日の献立
　・豚肉のコチジャン炒め
　・鶏肉と春雨のスープ
　・きゅうりのナムル
　・ごはん
　・牛乳
　
　今日は２年１組です。
　豚肉のコチジャン炒めは、綿実油でにんにくを香りよく炒め、豚肉と大根も炒めます。焼き上がりにコチジャンとしょうゆ、砂糖を合わせた調味液を絡めてあります。ごはんが進むしっかりとした味付けになっていました。
　鶏肉と春雨のスープは、料理酒で下味を付けた鶏肉、春雨、わかめ、白菜、人参、白ねぎが具材で、中華スープの素、塩こしょう、しょうゆで味付けです。春雨のツルっとした食感が良かったです。
　きゅうりのナムルは、湯がいた輪切りのきゅうりに、砂糖、塩、米酢を合わせて煮、ごま油も加えて、配缶時にきゅうりに絡めてナムルに仕上げてあります。