5月1日（水）
本日の給食メニューは

ごはん
あかうおのしょうゆだれかけ
豚汁
ひじきのいため煮
牛乳

です。
「ひじき」は「ヨード食」のひとつです。
「ヨード食」とは、おもに昆布・わかめ・のりなど、「ヨウ素（ヨード）」とよばれるミネラルを多く含む食材のことです。
ヨウ素の入った食品は体によいとされ、日本は世界でもまれな「高ヨウ素摂取の地域」、とされているそうです。
ただし、日常的に多量摂取すると、甲状腺（こうじょうせん）の機能が低下し、代謝（たいしゃ）が悪くなったりするのだそうです。
何事も、ほどほどがよさそうですね。