5月8日（水）
本日の給食メニューは

ごはん
中華煮
チンゲンサイともやしのしょうがあえ
りんご（カット缶）
牛乳

です。
「チンゲンサイ」は、1970年代の中国野菜ブームのなかで、日本にすっかり定着した代表野菜です。
中華料理の食材として中国から輸入された野菜は、当初いろいろな名前で呼ばれていましたが、1983年、農林水産省によって、青い軸のものを「チンゲンサイ」、白い軸のものを「パクチョイ（白菜）」と定められたのだそうです。
「白菜」も中国野菜だったとは、驚きですよね。