9月20日（金）
本日の給食メニューは

ごはん
さごしのおろしじょうゆかけ
含め煮
牛ひじきそぼろ
牛乳

です。
今日の「牛ひじきそぼろ」には「青しそ」が使われていますが、「しそ」には目や皮膚（ひふ）を丈夫に保つための「カロテン」が豊富に含まれています。「しそ」は苦手、という人もいると思いますが、「カロテン」は、にんじん、ほうれん草、かぼちゃ、ニラ、パプリカ、春菊、小松菜、チンゲンサイ、グリンピース等にも含まれています。
是非（ぜひ）、参考にしてみてくださいね。